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Programme Pâtisserie:
Le Russe:
mardi 3 à 14h30, mardi 10 à 14h30, samedi 28 avril à 10h et mardi 29 mai à 14h30, 18€
Les macarons:
samedi 14 à 10h, vendredi 27 à 14h30, samedi 05 mai à 14h et samedi 26 mai à 10h, 18€
Le Royal chocolat: biscuit joconde noisette, croustillant praliné, mousse chocolat équatorial Valhrona
lundi 2 avril à 14h30, 25€
La Tarte au citron meringuée, la vraie!!:
samedi 5 mai à 10h, 18€
L'Acidulée: dacquoise coco, mousse framboise, crémeux citron vert et mangues confites
vendredi 13 avril à 14h30, 25€
La Capucine: fond de macaron, gelée de framboise, mousse lactée jivara Valhrona, framboises fraîches, miroir
chocolat
samedi 14 avril à 14h30, samedi 26 mai à 14h30, 25€
Le Basque:
samedi 12 mai à 10h, 18€
Le fraisier:
samedi 28 avril et lundi 21 mai à 14h30, 25€
Chouquettes et Paris-Brest:
jeudi 26 avril à 14h30, 25€
La tarte aux fraises:
samedi 19 mai à 10h, 18€
Le St Barth: biscuit sirop mojito, mousse noix de coco et crémeux fruit de la passion
samedi 12 à 14h, 25€
Unan Gwen: Crémeux caramel au beurre salé, mousse au chocolat au lait biscuit aux amandes
samedi 7 avril à 14h30, 25€
Le Saint Honoré: samedi 19 mai à 14h30, 25€ La religieuse à la fraise: jeudi 12 avril à 14h30, 25€
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